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★岐阜★グリル馬喰 飛騨牛特別ランチ【2】

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★岐阜★グリル馬喰 飛騨牛特別ランチコース


続いてのメインでーす❤️

サラダに前菜にクラムチャウダーパイ包みと今まで申し分ない料理をいただいて〜

ようやくお肉にありつけます( ´ ▽ ` )ノ


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お肉は飛騨牛ステーキってことですが、けっこうな赤身のお肉です(笑)

飛騨牛→サシがたっぷりのイメージだったからちょっと以外😅

でも個人的には脂少なめの赤身のお肉が好きだからいっか‼️

お肉と一緒に添えらているのは、
インカのめざめ安納芋のペースト❤️

ローストビーフのマッシュポテト的な感じ〜

ソースもワサビ、粒マスタード、黒胡椒、ニンニクペーストと種類豊富です♡

お肉は柔らかいけど、しっかり噛みごたえのあるステーキでした(o^^o)

ボリュームあるけど脂少なめなのでさっぱり✨

美味しいです👌

これに釜戸ごはんと味噌汁と漬け物〜

全部手が込んでます😻

そして最後はデザート🍰


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マンゴーのムースとフルーツです🍊

マンゴー大好き❤️
あまあまで美味しかった❤️
口の中でフワッととろけるムースでした(o^^o)

久しぶりに良いランチを頂いて感激😂

お肉だけじゃなくて、野菜や前菜もこだわってるのが凄いです☆

また連れてってくれないかな♡


飛騨牛グリル馬喰
岐阜市米屋町9番(伊奈波神社すぐ)
058-214-8960


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★岐阜★グリル馬喰 飛騨牛特別ランチ

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★岐阜★
グリル馬喰 飛騨牛特別ランチコース



旦那が1日遅れのホワイトデーに連れてってくれましたぁ(o^^o)

トンカツかお肉どっちがいい❓聞いてきたけど。。
両方お肉やん‼️

完全旦那の好みの店をチョイスですね〜

肉はそんなに食べたくないから、野菜やデザートも豊富なお肉のプランに決定👌

んで着いたのが グリル馬喰

岐阜では名の知れた馬喰一代の系列店です〜

今回は飛騨牛特別ランチコースを頂きまーす🍴

まずは前菜から〜

3種類の中からチョイスできます‼️


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私はサーモンとホタテのカルパッチョサラダ🍀

旦那はガーデンサラダ🍀

あとはハムのチーズソースのサラダから選べます

登場したサラダの凄いこと😄

野菜やサーモンなど20種類はあろうかという内容です♡

野菜は新鮮で甘い‼️

お皿には8種類のソースが添えらていて、お好みのソースに付けて食べられます(o^^o)

彩もきれいですねぇ〜


続いて前菜第二弾‼️


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またまた15品以上はある豪華さに仰天✨

菜の花などの旬の物から飛騨牛のローストビーフとユッケ〜

どれも手が込んでますね(≧∇≦)

続いてアサリのクラムチャウダーパイ包み★


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サクサクのパイを割るとアツアツのクラムチャウダー💕

パイがスープを吸ってトロトロ〜

こちらも野菜がたっぷり入ったスープで美味かったです❤️❤️

ここまで文句無し‼️

これだけで十分なのに、まだメインがあるよ✌️


次回はメインからでーす( ´ ▽ ` )ノ


飛騨牛グリル馬喰
岐阜市米屋町9番(伊奈波神社すぐ)
058-214-8960


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★キッシュ★パイ生地から作ってみた〜

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久しぶりにキッシュ作ってみたぁ🍴

甘いものばっかりじゃなくて、毎日何気に料理作ってますよ🍓🍓

朝からキッシュと肉じゃが作ってヘトヘト(^^;;


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でもキッシュって買うと高いけど、自分で作ると意外と簡単だし安上がり✌️

パイ生地も自分で作ればなお節約( ´ ▽ ` )ノ

野菜も家に余ってたのを入れるだけ!

豪華に見えるし、家族の評判も上々です♡


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パイ生地はちょっと固めだったけど、パリパリして旨し‼️

卵液もちょっと甘くするのがポイント〜


ちなみにお昼のメニュー☆

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いつもこのランチプレートに野菜中心のメニューで考えながら作ってます( ^ω^ )

ご飯は十穀米で、食後のスイーツのために茶わん半分だけ!!

今日のスイーツは何にしようかな(o^^o)♡



〜レシピ〜

★パイ生地★

薄力粉 100g
バター 40g
氷水 50cc
塩 ひとつまみ
打ち粉 適量

⚫︎バターは1cm角くらいの大きさに刻む
⚫︎ボールに薄力粉とバターを入れたら冷蔵庫で冷やす
⚫︎15分くらい冷やしたら氷水を少しずつ入れてボソボソっと混ぜ合わせる
⚫︎ひとまとめにして1時間冷蔵庫で休ませる
※混ぜすぎ注意!ボソボソでOK
⚫︎打ち粉をして綿棒で伸ばして→三つ折り→伸ばして→三つ折りを5回くらい手早くする
⚫︎綺麗に三つ折りしたらまた1時間くらい冷蔵庫で休ませる
⚫︎タルト型にオイルを塗ってから薄力粉をまぶして、伸ばしたパイ生地をのせて型をととのえます
⚫︎フォークで底に穴を何ヶ所かあける
⚫︎重しをのせて、220度に予熱したオーブンで15分くらいカラ焼き


★キッシュ★

お好みの野菜 適量
卵 2個
クリームチーズ 50g
顆粒コンソメ 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/3
塩コショウ 適量
粉チーズ 適量

⚫︎野菜は食べやすい大きさに切って下茹で
⚫︎水気を切った野菜と粉チーズ以外の材料を混ぜ混ぜ
⚫︎カラ焼きしたパイ生地に流し込む
⚫︎粉チーズをふりかける
⚫︎180度で15分くらい焼いたら完成

こんな感じです(o^^o)

パイ生地はまとめて作って冷凍してます✨

パイ生地さえ出来ればあとは楽ちん( ^ω^ )

ちょっとしたパーティーにもいかが♡


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岐阜★赤のれん★どて煮 中華そば

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たまにはスイーツ以外の日記も✌️

私の大好きな❤️どて煮❤️

東海地方ではお馴染みかな⁉️

無性に食べたくなってよなよな来店〜


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岐阜市にある 赤のれん というお店です☆

カウンターしかない昔からある中華そばのお店です〜

普通は豚の小腸の部位を使ったどて煮が多いんだけど、ここはひと味違います✨


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プルプルのホルモンがあったり、コリコリっとした部位があったりで1つ1つが存在があります🍀

柔らかくて甘辛で美味しい♡

中華そばはシンプルで、お酒の〆にはピッタリなかんじ✌️

お客さんの大半が飲みの〆に来るようなお店です(笑)

店主のおじちゃんもいい人で、ずーっと通っちゃう感じのお店です〜


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私もうちの父に連れられて子供の頃からきてます😄

中華そば 430円
どて煮 400円 と結構お値打ち‼️

古ぼけたお店なんだけど、なんか行っちゃうんだよね❤️

またよなよな行こっかな(o^^o)


赤のれん
岐阜県岐阜市琴塚1
058-247-2408
18:00〜25:00
日曜定休

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アサヒビール工場見学★ビール飲みまくり〜

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休日なのに予定もなし〜
暇を持て余してたので急遽ビール工場見学に✌️
私が行ったのは名古屋の守山にあるアサヒビール工場です(*^_^*)

見学はなんと無料💮
ビールも3杯もタダで飲めちゃいます❤️
スパードライにブラックにプレミアと全制覇👑

以外と子供連れの方が多いです👪
ノンアルコールビールやソフトドリンクもあるので安心( ^ω^ )

事前予約が必要ですが、当日でも空きがあればOKです!!

ビールの作り方からパッケージまで色々見れてよかったです✨
今度はキリンビールに行こかな(笑)

アサヒビール名古屋工場
愛知県名古屋市守山区西川原町318
052-792-8966


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